 |
Реклама. ООО ГК "Велунд Сталь СЗ" ИНН 7813653802 Erid: 2SDnjeTme6H
|  |

Кухонные плиты подвергаются постоянному износу и должны обеспечить не только оптимальный нагрев для приготовления пищи, но и быть безопасными. В случае с индукционными плитами безопасность обеспечена отсутствием нагрева вокруг конфорок и быстрого остывания области нагрева при сдвигании посуды. Индукционные плиты имеют высокую стоимость, но обладают экономичностью в потреблении электроэнергии и меньшей вероятностью получения ожога. Внешне плиты похожи со стеклокерамическими, но не могут быть установлены на посудомоечной машиной или духовым шкафом. Для индукционных плит требуется специальная посуда, которая должна иметь ровную поверхность дна.
Индукционные плиты
Индукционные плиты подразделяются на встраиваемые и комбинированные духовым шкафом, отдельностоящие. Варочные поверхности электрических плит встраиваемого формата удобны на протяжении всего периода использования. Например ремонт кухонных плит с встраиваемой поверхностью происходит быстрее, потому что не требуется полностью вскрывать устройство, а лишь открыть верхнюю часть для доступа к внутренним платам.
Стеклокерамические
Стеклокерамические плиты очень удобны в уходе и подбору дизайна помещения, потому что имеют ровную геометрически правильную конструкцию. Также по типу встраивания могут быть стационарными с духовым шкафом или отдельно устанавливать в виде варочной панели. Отрицательный фактор – появление царапин со временем и не всегда достаточный уровень прогрева, как в случае с открытым огнем или газовыми плитами. Преимущества стеклокерамических плит заключаются в:
- выборе нестандартных форм посуды для приготовления;
- быстром уходе с помощью специального ножа;
- быстром остывании конфорок и области вокруг;
- выборе параметров греющей поверхности;
- экономичность использования электроэнергии.
Стеклокерамическая поверхность может быть подвержена большему разрушению, чем устройство с чугунными конфорками. На варочную поверхность из стеклокерамики не рекомендуется проливать жидкости, в особенности содержащие сахар.
Самый классический вариант кухонной плиты в эмали с чугунными нагревательными элементами может считаться одним из самых прочных по варианту панели. Также чугунные конфорки нагреваются и остывают дольше. Стоимость таких устройств гораздо меньше. Иногда стоимость эмалированной плиты с конфорками и духовым шкафом может быть меньше в 10 раз устройства с индукционной панелью или даже керамической. В уходе и стоимости ремонта такие плиты также значительно дешевле и часто не требуют профессионального разбора всего устройства. В некоторых случаях плиту возможно починить самостоятельно в домашних условиях.
Газовые плиты
Газовые плиты очень сложны в эксплуатации для приготовления определенных блюд. В такой плите огонь обеспечивает больший нагрев, что нежелательно для блюд, требующих слабого огня. Газовые плиты более экономичны в потреблении энергии, потому что стоимость газа дешевле. Но обслуживание плит может обойтись дороже, также транспортные издержки на заправку и транспортировку топлива. Для газовых плит может потребоваться электричество, ели есть электроподжог.
Комбинированные
Комбинированные плиты не так популярны, как керамические или индукционные, газовые, но используются в условиях замены одного источника энергии на другой. Лучше всего сочетать электрический духовой шкаф с двумя газовыми и электрическими конфорками. При поломке одной системы нагрева, можно воспользоваться другой.
Ремонтом индукционных плит могут заниматься только квалифицированные мастера, потому что галогеновые нагреватели являются высокотехнологичными компонентами. Например, компания "ПлитСервис" предлагает ремонт разных типов кухонных плит и - "у нас можно отремонтировать самые различные типы плит". В духовом шкафу чаще всего становятся неисправными нагревательные тэны, но это происходит со временем и в большинстве случаев у недорогих моделей. |