Центральный металлический порталлучшие сервисы для Вашего бизнеса

 ГЛАВНАЯ   НОВОСТИ   МЕТАЛЛОТОРГОВЛЯ   ОБЪЯВЛЕНИЯ   ПРАЙСЫ   КОМПАНИИ   СТАТЬИ   РАБОТА   ФОРУМ   ГОСТы   МАРОЧНИК   КАЛЬКУЛЯТОР   БИРЖЕВЫЕ ЦЕНЫ   ВЫСТАВКИ   

Полезные статьи -> Пищевая промышленность -> Оборуование для пищевых производств из нержавейки

Оборуование для пищевых производств из нержавейки

Оборудование и мебель из нержавейки в настоящее время динамично используется в оформлении стильных интерьеров, офисов, рабочих кабинетов, торжественных залов, элитных ресторанов и престижных кафе. Такая мебель весьма практичная – она придает комфорт своим современным и эстетичным внешним видом, профессиональной конструкцией. Поэтому любое заурядное заведение легко преображается. Давайте разберемся, почему нержавеющую сталь используют в производстве мебели для пищевых производств?

Самое главное достоинство этого материала заключается в санитарной безопасности. Существуют очень жесткие требования к оборудованию общепита. Поверхности из нержавеющей стали легко мыть, дезинфицировать, размножение бактерий и грибков очень легко предупредить на мебели из нержавейки. Необходимость содержания контактирующих с продуктами поверхностей в идеальной чистоте все чаще склоняет владельцев пищевых производств остановить свой выбор именно на нержавейке. Такая мебель не гниет, не накапливает неприятных запахов, долговечна, прочна, выдерживает многочисленные нагрузки. Изготовление оборудования из нержавейки – сложный технологический и высоко затратный процесс. Это отнюдь не просто замена более дешевого материала – углеродистой стали – на более дорогой.

Производители мебели из нержавейки заботятся о пищевых компаниях, так как использование других некачественных материалов не дает полной уверенности в отсутствии проблем с органами проверки сан гигиены.

Примеры мебели из нержавеющей стали для пищевого производства

1. Столы разной конфигурации и технологического назначения:

a) производственные;

б) для сбора отходов;

в) кондитерские;

г) мойки;

д) закрытые.

К изготовлению столов производители подходят профессионально. Дизайнеры продумывают, как будет использоваться стол на конкретном участке производства, в то время как на одном производстве может быть несколько типов столов. Это и столы с бортом, и без бортика, с полочками и без, с дверями нараспашку или купе, с выдвигающимися ящиками и без, прямоугольные, круглые, овальные, трапециевидные, а также любой нестандартной формы, с нестандартными отверстиями.

2. Барные стойки

Как правило, барные станции сугубо индивидуальны, поэтому разрабатываются на заказ.

3. Настенные полки:

a) открытые;

б) для кухонных разделочных досок;

в) для сушки чистой посуды.

Полки бывают разной ширины и высоты, одинарные, двойные, тройные. Изготавливают их из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304. Широкое применение получили настольные полки, которые неудобно размещать на стенах. Крепятся такие полки при помощи вытяжных заклепок и уголков, а соединительные «ноги» - это трубы из пищевой нержавейки.

4. Шкафы

Если говорить коротко, то в зависимости от функций предприятия и размеров помещения можно применить индивидуальное изготовление шкафов под заказ с различным количеством полок и их видами – перфорированные, сплошные, с усиленным жестким каркасом, с разными функциональными особенностями. В целях экономии рабочего пространства можно сделать двери купе.

5. Линии раздачи

Что следует учитывать при проектировании раздаточных узлов?

- меню заведения (сколько используется мармитов для горячих первых блюд, сколько лотков для вторых блюд, сколько витрин-прилавков с закусками и салатами, десертами, холодными и горячими напитками);

- загрузку (нужную пропускную способность);

- форму готовых блюд;

- размеры производственного помещения.

Определив данные параметры, можно составить эскиз линии раздачи с наличием нагревательного либо охлаждающего элементов, стеллажа для столовых приборов, подносов и посуды, оснащением точечной подсветкой. Нейтральное оборудование от производителя такого вида и многих других предлагает компания "Сандра Металлург".

6. Моечные ванны

Ванны для мытья посуды присутствуют на любой профессиональной кухне. Их количество и геометрические параметры определяются специализацией предприятия. Необходимы они также в каждом магазине, торгующем продуктами растительного и животного происхождения (овощи, молочные продукты, рыба, мясо). Предназначены для мытья посуды, обеззараживания рабочего инвентаря и ветоши. Для удобства работы, ванны изготавливаются и с несколькими секциями, и с рабочей поверхностью, и с функциональными жироуловителями, и с сантехническими смесителями. Все это можно сочетать как в тумбе, так и в столешнице ванны и мойки.

7. Стеллажи

Трудно переоценить ту функцию, которую могут выполнять стеллажи на кухне ресторана, столовой или кафе. Продуманная конструкция позволит правильно организовать продукты, посуду, инвентарь. А нержавеющая сталь – универсальный материал для качественной мебели от производителя. Такие стеллажи послужат очень долго, их легко мыть простыми моющими средствами, на них не заводится плесень и другие гибки. Крайне важно, что дезинфекция стеллажей из нержавейки очень проста и эффективна, поверхность не скалываются, поэтому безопасна для сотрудников пищевого производства.

8. Вытяжки

Бывают пристенные, островные, приточно-вытяжные. Из нержавейки легко выполнить вытяжной зонт уникальной формы, так что добавится уникальность в дизайне всего помещения, а не только зоны с плитами. Такие вытяжки просто отмывать от жира, нагара, поверхность сама по себе не всасывает посторонние запахи, и не пропускает их в зоны, где их присутствие крайне нежелательно, что обеспечивает дополнительные комфорт и гигиену посетителям.

Автор: Администрация   

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ:



запомнить  Регистрация

Металлоторговля:
Объявления
Прайсы (по торг. позициям)
Прайсы (в файлах)

Марки металлов
Калькулятор веса металла

Новости

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

16:24 Гусеничный тягач МТЛБ с хранения

13:21 Двутавровые сварные балки 30К3 сталь С245

13:20 Двутавровые сварные балки 30К2 сталь С245

13:18 Двутавровые сварные балки 30К1 сталь С245

13:15 Двутавровые сварные балки 26К3 сталь С245

13:13 Двутавровые сварные балки 26К2 сталь С245

13:12 Двутавровые сварные балки 26К1 сталь С245

13:10 Двутавровые сварные балки 23К2 сталь 245

13:09 Двутавровые сварные балки 23К1 сталь 245

13:08 Двутавровые сварные балки 20К2 сталь 245

НОВОСТИ

25 Сентября 2022 17:59
Приспособления для работы с металлом своими руками

26 Сентября 2022 11:52
Иранский выпуск стали в августе вырос на 64,7% год к году

26 Сентября 2022 10:57
”Россети ФСК ЕЭС” увеличила мощность ключевого центра питания Оренбургской области

26 Сентября 2022 09:29
”Быстринский ГОК” подписал договор о покупке электроэнергии из возобновляемого источника

26 Сентября 2022 08:17
Страны Северной Америки в августе сократили выпуск алюминия на 1 тыс. тонн

26 Сентября 2022 07:44
”Polymetal” может перерегистрировать компанию в Гонконге, Китае, ОАЭ или Казахстане

НОВЫЕ СТАТЬИ

ТОП-7 советов по выбору дивана

Бесплатная онлайн доска объявлений Rudos.ru

Особенности аренды тяжелых автокранов

Лазерная резка металла и сплавов: как можно проверить качество обработки

Болты, шпильки и другие метизы для промышленности

Корпоративные подарки на Новый Год

Лазерная гравировка на металле - основы

Как установить вытяжную вентиляцию правильно

Преимущества столешниц для кухни из кварцевого агломерата

Преимущества и особенности заказа кованых скамеек

Промышленные датчики давления разновидности и область использования

Системы теплого пола - особенности монтажа

Порошковые огнетушители ОП

3PL-логистика - комплекс логистических услуг на аутсорсинге

Комплектующие для CO2 лазера

Стеллажи металлические - виды и использование

Аренда опалубки - виды и использование

Алюминий литейный

 ГЛАВНАЯ   НОВОСТИ   МЕТАЛЛОТОРГОВЛЯ   ОБЪЯВЛЕНИЯ   ПРАЙСЫ   КОМПАНИИ   СТАТЬИ   РАБОТА   ФОРУМ   ГОСТы   МАРОЧНИК   КАЛЬКУЛЯТОР   БИРЖЕВЫЕ ЦЕНЫ   ВЫСТАВКИ   

Top.Mail.Ru

О портале : Информация и правила : Реклама : Тарифы для компаний : Наши контакты : Связаться : Личный кабинет : Регистрация

2009-2022 © Любое копирование материалов без активной ссылки на metallicheckiy-portal.ru запрещено!
Использование материалов в печатных изданиях только с разрешения администрации портала.