 |
Реклама. ООО ГК "ВЕЛУНД СТАЛЬ СИБИРЬ" ИНН 5405075282 Erid: 2SDnjdu9Fh1
|  |
Кастрюли являются функциональными изделиями, в которых готовят и хранят пищу. Как правило, при выборе учитывается размеры, толщина стенок и тип составного материала.
Материал
Кастрюли могут быть:
- Чугунными;
- Стальными;
- Алюминиевыми;
- Керамическими.
Широкий ассортимент кастрюль представлен на сайте https://sloncom.ru/catalog/Kastrjuli/. В чугунных кастрюлях готовят густые блюда, требующие длительного тушения. Например, плов, ращу или тушеное мясо. Данный материал является экологически чистым и безвредным. Чугунная посуда предназначена, также, и для хранения готовых блюд. Она устойчива к механическому воздействию. Чугунную посуду нельзя ронять с высоты и оставлять мокрой, так как она подвержена коррозии.
Кастрюли из стали отличаются экологической чистотой и простотой в уходе. Единственное правило – нельзя чистить абразивными средствами. Кроме того, солевые растворы оставляют на поверхности изделия темные пятна, а перегрев – желтые.
Алюминиевые кастрюли хорошо проводят тепло, ускоряя процесс приготовления пищи. Изделия устойчивы к возникновению ржавчины, из-за тонкой оксидной пленки. Чтобы не допустить разрушения защитного слоя, необходимо пользоваться мягкой губкой.
Керамические кастрюли предназначены для приготовления рагу, каши, наваристых супов. Керамика имеет низкий коэффициент теплопроводности, поэтому процесс остывания долгий. Керамические кастрюли экологически безопасны, устойчивы к механическим повреждениям и резким изменениям температуры.
Размеры
Объем является характеристикой, которая указывает на то, какой объем продуктов может вместить в себя кастрюля в процессе приготовления.
На данную величину влияет диаметр и высота изделия.
Для приготовления птицы, мяса или овощей подойдет кастрюля, имеющая объем от двух до трех литров. Гарниры, макароны и супы готовят в изделиях крупнее – четырехлитровых. Для большой семьи лучше приобрести модель в пять или шесть литров.
Глубина или высота кастрюли играет большую роль в процессе хранения. Слишком высокая посуда не поместится в холодильнике. В процессе приготовления пищи, данная характеристика является не столь важной. Реклама. ООО "СНАБСТАЛЬ" Erid: 2SDnjdFmBBV |
|