Пищевое оборудование из нержавеющих сталей

только в текущем разделе

Реклама. ООО "ГК "ВЕЛУНД СТАЛЬ СЗ" Erid: 2SDnjeQyn2n

Пищевая нержавейка это такой тип стали, который используется для хранения, перевозки, приготовления или обработки пищевых продуктов с различными свойствами и условиями хранения.

Название стали - «пищевая», нержавейка получила именно в народе и достаточно давно. Однако если углубиться в техническую документацию производителей или различные нормативные документы, стандарты, то такого названия там мы не встретим.

Самым главным преимуществом этого материала является, конечно же, устойчивость к коррозии металла. За эти характеристики металлы пользуются большим спросом и популярностью.

Как пример: лист нержавеющий AISI 316Ti широко применяется в производстве пищевого оборудования, а AISI 316 в производстве столовых приборов.

Отличительные особенности и преимущества нержавейки

Пищевая промышленность обоснованно предъявляет высокие требования к оборудованию, материалам, изделиям которые предназначены для контакта или длительного взаимодействия с продуктами питания. Особенно обращают внимание на устойчивость металлов при воздействии высоких температур (например, кипение пищевых жидкостей), переносимость при химических воздействиях и нагревании поверхности стали.

Пищевая сталь обладает следующими преимуществами:

• презентабельным внешним видом металла. Данная особенность способствует созданию красивых, блестящих, нравящихся покупателям изделий для пищевой промышленности;
• высокими характеристиками прочности и износостойкости. Данные параметры позволяют увеличить срок службы оборудования и количество циклов его применения;
• соответствием всем экологическим, гигиеническим требованиям, предусмотренным действующим законодательством;
• простотой и не прихотливостью в обслуживании.

Сферы применения пищевой нержавейки

Области для применения достаточно обширные, и расширяются с каждым годом.

Наиболее распространено изготовление следующего оборудования:

• изготовление кухонной утвари (кастрюли, сковороды, столовые приборы и прочее);
• кухонного оборудования и комплектующих деталей. Например, изготавливаются пищевые стеллажи для заведений общественного питания, оборудование для раздачи пищи, профессиональные духовые шкафы, столы для разделки или сортировки продукции;
• холодильного оборудования различного функционального назначения;
• всевозможная бытовая техника (сюда можно отнести корпуса для газовых или электрических плит, некоторые модели микроволновых печей, мясорубки, блендеры и множество других приборов).

Причем процент присутствия нержавейки в различных изделиях может составлять от 5% до 70% в зависимости от конкретного вида оборудования (промышленного или бытового).

Типы металлов допустимые для применения в пищевой промышленности

Чтобы подобрать подходящий именно вам материал, присмотритесь к следующим маркам металлов: AISI 316Ti, AISI 316L, AISI 430, AISI 304, а так же другим разновидностям.

Что может входить в состав нержавеющей стали?

Чтобы ответить на этот вопрос необходимо понять, в каких условиях будет использоваться то или иное изделие. Например, если нержавейка планируется использоваться в агрессивных, кислотных условиях, то дополнительно помимо необходимого количества хрома добавляют никель, титан или другие элементы.

Количество и процентное соотношение различных веществ в сплаве зависит от требований к эксплуатации, безопасности и использования конечного изделия.

Формирование цен

Стоимость нержавеющих изделий напрямую зависит от двух основных параметров, это:

- состав, а точнее наличие тех или иных примесей, которые туда входят;

- качество обработки металла.

Более высокие цены применимы к индустрии подразумевающей обработку и долгосрочное хранение пищевой продукции. Более дешевые расценки – в индустрии общественного питания, или производства бытовых приборов или предметов.

Цена различается потому, что различны условия применения нержавеек. Например столовые приборы практически не испытывают на себе химические и кислотные воздействия, потому нет необходимости увеличивать износостойкость применением дорогих химических элементов в сплаве.

И на оборот, для пищевой промышленности характерны ситуации прямого воздействия вредных факторов на оборудование. Потому требования к материалам жестче, цена нержавейки выше.

РТГ “МетПромСтар”

Поставщик Нержавеющей стали и Цветного проката в России и СНГ

+7 (800) 555-87-32 - бесплатный для России

+7 (495) 781-87-32 - Москва и область

Реклама. ООО "СНАБСТАЛЬ" Erid: 2SDnjcaFPNJ

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Металлоторговля:
Объявления
Прайсы (по торг. позициям)
Прайсы (в файлах)

Марки металлов
Калькулятор веса металла

Новости