Центральный металлический портал РФлучшие сервисы для Вашего бизнеса

 ГЛАВНАЯ   НОВОСТИ   МЕТАЛЛОТОРГОВЛЯ   ОБЪЯВЛЕНИЯ   ПРАЙСЫ   КОМПАНИИ   СТАТЬИ   РАБОТА   ФОРУМ   ГОСТы   МАРОЧНИК   КАЛЬКУЛЯТОР   БИРЖЕВЫЕ ЦЕНЫ   ВЫСТАВКИ   

Полезные статьи -> Пищевая промышленность -> Кухни, оборудование -> Оборудование и инвентарь для общепита

Оборудование и инвентарь для общепита

кухонное оборудованиеОборудование для заведения выбирают с учетом индивидуальных факторов, зависящих от формата места общественного питания. Подобные вопросы, обычно, рассматриваются уже в процессе создания бизнес-плана.

Излишняя экономия в процессе выбора оборудования не нужна, но, также, не стоит приобретать только самые дорогостоящие приспособления. На сайте https://m-kitchen.biz/ можно выбрать в широком ассортименте кухонное оборудование, отличающееся превосходным качеством и разумной ценой.

Общие характеристики

Выбор профессионального ресторанного оборудования должен происходить с учетом количества посадочных мест в зале, площади кухни, формата заведения и содержания меню.

Подсчет количества посадочных мест необходим для определения максимальной нагрузки на инвентарь и вместимость мебели.

Площадь кухни оказывает большое влияние на тип необходимого кухонного оборудования. К примеру, в небольшом помещении невозможно разместить весь комплекс инвентаря, поэтому нужно будет подбирать малогабаритные изделия.

Для установления идеального баланса между качеством блюд и скоростью их приготовления, необходимо рассчитать производительность. Таким образом можно понять, стоит ли приобретать дорогостоящие модели, обладающие большей функциональностью и мощностью.

Некоторые блюда требуют специального оборудования (например, мангал, гриль, тестомес, диспенсер и прочее). Поэтому стоит составить меню и определиться с числом позиций.

Существуют современные мультифункциональные системы, сочетающие в себе сразу несколько типов оборудования.

Требования

Оборудование для общепита должно:

  • Соответствовать санитарным нормам;
  • Иметь длительный срок эксплуатации;
  • Состоять из качественного материала;
  • Иметь гарантии.

Ресторанная кухня является сложной структурой. В помещении все располагается с максимальным удобством и эргономичностью. Не должно быть ничего лишнего.

Например, небольшое кафе или бар оснащается барной стойкой, имеющей кофемолку, миксер, встроенный холодильник, соковыжималку, блендер, производитель льда и комбайн.

Если говорить об условиях эксплуатации, следует учесть, что на кухне, как правило наблюдается наличие большой влажности и повышенной температуры. Исходя из этого, следует выбирать оборудование из качественного материала.

Приобретать оборудование рекомендуется только у проверенных производителей, либо официальных поставщиков, реализующих один или два бренда.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ:



запомнить  Регистрация

Металлоторговля:
Объявления
Прайсы (по торг. позициям)
Прайсы (в файлах)

Марки металлов
Калькулятор веса металла

Новости

Статьи

- Пищевая промышленность

- Кухни, оборудование

Кухонные фартуки, кухонные панели из пластика

Пищевое оборудование из нержавеющих сталей

Оборудование для общепита

Кофе - изысканный напиток

Разновидности кухонных вытяжек, особенности, технические параметры

Элитные сорта зеленого чая: подробный обзор

Эмалированная посуда - глянец и надежность

Подносы и салатники: как выбрать?

Итальянские кухни - основные направления дизайна

Фарфоровое сокровище для красивой сервировки

Кухонные вытяжки и их разновидности

Кухни на заказ - какие факторы целесообразно учитывать при выборе

Бытовая техника ELECTROLUX - основные виды

Пищевое оборудование для ресторана

Проектирование современной кухни

Кухонная техника: must-have на кухне каждой хозяйки

Домашнее оборудование для пивоварения

Выбираем ножи правильно

Кухня Икеа – особенности

Основные правила, которые помогут сделать кухню безупречной

Современные кастрюли для вкусной еды

Кухни на заказ - различные виды

Кухонные гарнитуры и их обычная комплектация

Важные аспекты изготовления кухни под заказ

Кухни на заказ — основные виды

Посуда из мельхиора

Оборудование и инвентарь для общепита

+ Тепловое оборудование

+ Нейтральная мебель

+ Холодильное оборудование

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

12:39 Лист стальной гладкий 3 мм, холоднокатаный, 60С2А

09:01 Продаётся уголок 45454 ГОСТ 8509-93

16:03 AL-25V - горелка для котельного оборудования на отработанном масле

11:29 Линза жесткая и компенсирующая Ж1, Ж2, К1, К2 ГОСТ 10493-81

10:54 Центратор пружинный неразборный ЦПН

10:53 Шкаф сушильный для просушивания и хранения одежды, обуви

10:51 Камера разогрева сырья в бочках - производим

10:49 Сушильная камера конвективного типа - производим

06:45 вал эксцентриковый щековой дробилки СМД-118

06:35 щековая дробилка СМД

НОВОСТИ

19 Октября 2021 17:43
Обрушение стального моста на Филиппинах

21 Октября 2021 17:04
Бразилия в сентябре нарастила выпуск чугуна на 20,4% год к году

21 Октября 2021 16:11
”ММК” прошел проверку по стандарту альянса ”Renault–Nissan–Mitsubishi”

21 Октября 2021 15:19
Мировой выпуск алюминия в сентябре упал на 3,2%

21 Октября 2021 14:08
”Коршуновский ГОК” увеличил продажи в сентябре

21 Октября 2021 13:12
Канадский выпуск железорудных концентратов в августе вырос на 10,3%

НОВЫЕ СТАТЬИ

Часто используемый крепеж в промышленности

Кредит под залог доли в квартире

Шредеры промышленные - основные виды

Гидравлические насосные станции в промышленности

Системы водоподготовки и очистки воды – подробности

Дверцы для камина

Мебель лабораторная для салонов красоты

Анкерные зажимы для арматуры при производстве ЖБИ

Входные двери - разновидности

Разновидности и особенности ремонта квартир

Профнастил для строительных работ

Какой опрессовочный насос лучше выбрать: ручной или электрический

Как рассчитать размер ограждений для пандусов

Аспекты, требующие особого внимания при строительстве дома

Продвижение сайта компании в Яндекс и Google

Современные торговые комплексы и выбор товаров

Cвайно-винтовой фундамент для дома

Алюминий литейный

 ГЛАВНАЯ   НОВОСТИ   МЕТАЛЛОТОРГОВЛЯ   ОБЪЯВЛЕНИЯ   ПРАЙСЫ   КОМПАНИИ   СТАТЬИ   РАБОТА   ФОРУМ   ГОСТы   МАРОЧНИК   КАЛЬКУЛЯТОР   БИРЖЕВЫЕ ЦЕНЫ   ВЫСТАВКИ   

Top.Mail.Ru

О портале : Информация и правила : Реклама : Тарифы для компаний : Наши контакты : Связаться : Личный кабинет : Регистрация

2009-2021 © Любое копирование материалов без активной ссылки на metallicheckiy-portal.ru запрещено!
Использование материалов в печатных изданиях только с разрешения администрации портала.